長野市の柳町中学校のみなさんが、授業の一貫で百余亭にいらっしゃいました。つくばいを使い手や口を浄めるところから、立礼席にてお抹茶や器の原料の違いやお抹茶の立て方など、簡単にではありましたがご説明致しました。中学生の体験は初めてのことで、大変興味を持っていただいたようで嬉しい一日でした。写真は一番最後までお待たせしてしまった彼に「福」茶わんでお抹茶をお出しするところです。